南瓜の煮物*鳥ひき肉のそぼろあんかけ

南瓜の煮物*鳥ひき肉のそぼろあんかけ

Description

皆さんはいつもどのように作られていますか?
ざ・お惣菜。定番のおかずです。
南瓜の煮物にひと手間加えて。

材料 (約4~5人分)

南瓜
1/2個(400g位)
鳥の挽肉
150㌘程度
冷凍のグリーンピース
一握り位
大さじ2
醤油
大さじ2〜3
砂糖
大さじ2〜3
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶いたもの
小さじ1
チューブのおろし生姜
少々
1〜1.5カップくらい

作り方

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コツ・ポイント

甘味や味の濃さはお好みで調節してください。
南瓜は形が崩れるほど煮過ぎないように。トロミをつけるときは しっかり加熱しながら。ダマができないようにします。里芋やじゃがいも等も同じように調理して美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

昔ながらのおかず。我家流の作り方で。
南瓜だけの煮物も美味しいのですが、ボリュームも出ますし 家族も好きなのでよく作ります。
テーブルに出すと 皆 ほっこりするお惣菜(^.^)
レシピID : 4512887 公開日 : 17/05/08 更新日 : 18/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (48人)

19/06/17

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レポ2回目です。大根もあったので、一緒に煮ました。美味しい!!

みゆレオ

大根もいいですね♪ レポうれしいです♡良かった〜(^^)

19/04/29

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餡でかぼちゃが埋もれてしまう(。>д<)めっちゃ美味です!感謝♪

tamago大好き

あんがたっぷり♪美味しそー♪ レポありがとうございます♡

18/10/29

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鳥挽き肉を後で作ると綺麗に仕上がりますね♪味付けも美味しいです♪

クック6DDPP8☆

美味しそう♪別立てで餡を作ると南瓜も崩れないかと…感謝です♡

18/10/07

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とっても美味しかったです!また作ります♪

santomo☆

レポうれしいです♡ そぼろあんがトロリと美味しそう(^^)

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