冬の定番!我が家の豚汁♪

冬の定番!我が家の豚汁♪
具だくさん汁で「食べる味噌汁」♪栄養満点☆風邪予防!!

材料 (4人分×2日分くらい)

豚肉(バラ)
お好み量
大根
1/5くらい
人参
1本くらい
木綿豆腐
1丁くらい
里芋
大きさにもよりますが5~6個くらい
油揚げ
1~2枚くらい
コンニャク
1枚くらい
長ねぎ
1本くらい
具材以外の調味料など↓
味噌
お好み量
酒・みりん(お好みで)
各大さじ2~3杯くらい

1

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具材の野菜などをカット!

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鍋に少量のごま油をひき、肉以外の具材を炒め、だし汁を入れ、やわらかくなるまで煮込む。

3

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具がやわらかくなったら、豚バラ肉を入れて、味噌を味噌汁より少し濃い目に溶く。(お好みで酒・みりんを少し入れてもOK)

コツ・ポイント

ごぼうを入れる事もあります。特に変わった物も入れないので、具材の参考になさって下さい。

このレシピの生い立ち

気がついた時から、これが我が家の豚汁の定番です
レシピID : 451291 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/15

First tsukurepo mark
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急に豚汁が食べたくなって作りました♪おいしかったです(^^)

タポスケ

私も急に食べたくなる時があります^^つくれぽありがとうです♪