きくらげとわかめのスープ

きくらげとわかめのスープ

Description

簡単でうまい!きくらげ入りのわかめスープです。不溶性食物繊維のきくらげ+水溶性食物繊維のわかめで体調も万全です!!

材料 (2人分)

乾燥きくらげ
3g
乾燥わかめ
大さじ1
2カップ
大さじ1弱
白ごま
ひとつまみ

作り方

1

きくらげはたっぷりの水で30分ほどつけて戻す。

2

きくらげをざっくりカットし、乾燥若芽を水戻しします。

3

沸騰したお湯に、2と調味料を入れ、軽くゆでます。

4

調味料を入れ、器に盛りつけた後、ゴマをふって完成です。

5

写真

ぷりぷりな歯ごたえ。かわさき屋の宮崎県産乾燥きくらげがぴったりですよ!!

コツ・ポイント

今回、きくらげの歯ごたえを楽しむため、ざっくりとした大きさにカットしています。

このレシピの生い立ち

きくらげの歯ごたえを楽しめる、時短で作れるスープです。食物繊維が豊富な食材なので、健康が気になる方、おすすめです!!
レシピID : 4513419 公開日 : 17/05/09 更新日 : 17/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/26

写真

玉ねぎプラス。きくらげの歯ごたえナイス!美味しかった。

azbjbn

つくれぽありがとうございます!

18/01/04

First tsukurepo mark
写真

手軽に美味しくできました。ごまが効いています!

えんかんたあだ

手軽なので、また作ってみてください。レポ感謝です!!