超簡単 シンプル パクチーサラダ
みさワン
作り方
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1
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ボールにゴマ油・ナンプラー・レモン汁、塩を入れ混ぜる。
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2
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パクチーはザク切り。茎は長いと食べにくいので3センチ以内。
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3
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刻んだパクチーを1のドレッシングの入ったボールに投入しサクッと混ぜてゴマをふるだけ！
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コツ・ポイント
食べる直前にフワッと混ぜるだけ。あえてから時間経つとしっとりしてしまいますので、食べる直前に作りましょう。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でパクチーごっそり収穫したので色々な味付けをしてみました。美味しかった組み合わせをレシピで自分の覚書用に。
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