簡単!鶏肉と野菜のトマトソース煮☆

簡単!鶏肉と野菜のトマトソース煮☆
材料をざっくり切って、鍋に入れたらあとはじっくり煮込むだけ!ちょっと手がこんでそうに見えるけど、簡単すぎます!冷凍保存もOK!ご飯にもパンにもパスタにも、相性バッチリです☆たくさん野菜が食べれますっ

材料 (4人分)

トマトソース缶
1缶
鶏肉
400g
ナス
2本
玉ネギ
1個
ピーマン
4個
にんじん
1本
大さじ3
お好み
塩コショウ
お好み

1

鶏肉はひとくちサイズに、ナスとにんじんは乱切りに、玉ネギとピーマンはお好みのサイズにざくざくっと切ります。

2

厚手の鍋にオリーブオイルとニンニク、鶏肉、野菜の順に入れ、最後にトマトソース缶と塩コショウを加えて蓋をします。

3

弱火中火で30分~40分ほど煮込みます。ひたすら待つだけです!鶏肉と野菜に味が染みこめば出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏もも肉でもササミでもOK☆
野菜もお好きなものをどうぞ☆
仕上げにゴマやパセリをお好みで☆

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん食べたかったのと、トマト缶があったので煮込んでみました☆
スープ感覚でぺロリと食べれます☆
レシピID : 451387 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/01/13

写真

トマト煮込み大好き❤簡単に美味しく出来て嬉しワインもゴクゴク~♪

ついてるさとちゃん

感謝★簡単においしく、ワインのお供になってよかったです♬

08/11/15

First tsukurepo mark
写真

ほったらかして美味しく出来るからすっごくいい♡お野菜もたっぷり旨

にゃぁくん

thanks☆トロッとしておいしそう!また作ってくださいね♪