お手軽かんたん! こんぶ水

お手軽かんたん! こんぶ水
冷蔵庫に一晩入れておくだけで簡単に
美味しいこんぶ水を作ることができます。

材料 (水1ℓ分)

こんぶジェンヌ
10g
1ℓ

1

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今回はこちらの商品を使います。

2

ご家庭にある麦茶入れやポットに材料を入れる。

3

冷蔵庫で半日程度置いたら出来上がり。

4

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かつお節やいりこを加えるとうまみがアップします。

コツ・ポイント

お味噌汁や煮物、ご飯を炊くときなどに水の変わりに使うとうま味がアップします。
冷蔵庫に保管して2~3日で使い切るようにしてください。
水だしの場合は細く切った昆布の方がしっかりとだしが出るのでオススメです。

このレシピの生い立ち

水に浸けておくだけで簡単にだしを取ることができます。こんぶジェンヌは出し昆布を細切りにしたものなので昆布を細く切る手間を省くことが出来ます。

レシピID : 4513880 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

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