大豆のお肉の韓国風大根クレープ

大豆のお肉の韓国風大根クレープ
大根スライスがクレープ代わり!簡単でヘルシーなおつまみです。ピリ辛でビールとよく合います。

材料 (2人分)

ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」
1袋
大根
3cm
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
いりごま
ひとつまみ
適量

1

写真

今回は、ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」を使います。

2

「大豆のお肉」はざるにあけ、こぶしを押し当てるようにしてよく水気を絞る。

3

大根をスライサーでスライスして塩少々を擦り込みしんなりさせておく。万能ねぎは斜め切りにする。

4

コチュジャン、しょうゆ、ごま油をよく混ぜてたれにする。

5

ペーパータオルで大根の水気を取る。「大豆のお肉」、たれ、万能ねぎを和える。いりごまをかけ大根にのせて包んでいただく。

コツ・ポイント

辛さが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

大豆のお肉を使ったヘルシーおつまみレシピです。お酒のお供にどうぞ。
レシピID : 4513896 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

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