タイ風♪イカとセロリのヘルシーサラダ☆

タイ風♪イカとセロリのヘルシーサラダ☆
ナンプラーを使ったヘルシーなタイ風サラダです。酵素が豊富な生セロリもたっぷりなので、ダイエット食にも良いかも☆

材料 (たっぷり4人分)

イカ
2杯
セロリ
1本
玉ねぎ
半分
プチトマト
5〜6個
1かけ
適量
大さじ2
★水
大さじ1
★砂糖
小さじ2

1

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イカを下処理し、輪切りに切ります。

2

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①で輪切りにしたイカを、塩茹でし、ザルにあげておきます。※茹ですぎると固くなりますので、様子みてください☆

3

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玉ねぎはスライスし、水にさらしておきます。セロリ、プチトマトはひとくちサイズに切ります。

4

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◎ドレッシング作り◎
にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにし、★の調味料と混ぜ合わせます。

5

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水を切った玉ねぎと、セロリ、プチトマト、イカを④で作ったドレッシングとよく和えたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

お子様や辛いの苦手な方は、鷹の爪とニンニクは無しにしても充分美味しいです♪

このレシピの生い立ち

タイ出身の友達が作ってくれてとても美味しかったので、見様見真似でアレンジしてみました☆
レシピID : 4514235 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/13

First tsukurepo mark
写真

ドレッシング参考にさせてもらいました(^o^)

おみつ38

ありがとうございます!!お好みで是非、調整してください☆☆