具沢山☆ミネストローネ風スープ
のんむー
作り方
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1
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野菜とベーコンを全部５mm～１cmサイズにカットします。
(セロリの葉は後で使うよ、取っておいてね)
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2
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鍋にたっぷりのオリーブオイルを投入。熱くなる前にポイポイっとベーコンを入れて軽く炒める。
ベーコンから脂を出させます！
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3
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ベーコンから脂が出たな、と思ったら野菜を投入！軽く炒めます
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4
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野菜に脂が回ったら
水・トマト缶・コンソメを投入
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5
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ひと煮立ち～５分程煮たら、さっき取っておいたセロリの葉をちぎって投入
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6
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味見をして塩で調整。
(コショウを入れても。うちはチビッコが居るので入れません)
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7
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10分程コトコト煮込んで完成！
このままでも美味しいですが
追いオリーブオイル
タバスコ
粉チーズ
で味を変えるのも♪
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コツ・ポイント
好きな野菜を足して作って頂ければと思います( *´﹀`* )
トマト缶はKALDIのダイスカットトマト缶(98円)がほんと濃厚でオススメです！トマトが濃いスープになります♪缶トマトは生トマトより栄養があるそうですよ～
トマト缶はKALDIのダイスカットトマト缶(98円)がほんと濃厚でオススメです！トマトが濃いスープになります♪缶トマトは生トマトより栄養があるそうですよ～
このレシピの生い立ち
スープでお腹いっぱいになりたいな、と思って作られたダイエットレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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のんむー
