ピザ用トマトソースの画像

Description

「生地も簡単*ドイツママのサラミピッツァ」、レシピID336564用のピザソースです。ソースにもちょっと手間をかけてあげることで、ピザもぐっと美味しくなります♪

材料

トマトホール缶詰
1缶(400g)
にんにく
2片
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れ、弱火できつね色になるまでいためる。

  2. 2

    トマトの缶詰を加える。ときどき木へらなどでトマトをくずしながら、15分ほど煮詰める

  3. 3

    塩こしょうで味を整えてできあがり。(ソースは薄味の方がちょうど良い感じです)

コツ・ポイント

完熟トマトやプチトマトなど、フレッシュトマトを加えたり、乾燥トマトなどを加えてみたりするとさらに美味しくなります。個人的にフルーツのように甘いトマトを入れるのが好きです。

このレシピの生い立ち

当初のピザレシピにはトマトソースはなかったのですが、やっぱりトマトソース入りの方が断然美味しい!とのことで、追加しました。
レシピID : 451487 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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クック4DV7RW☆
冷蔵庫に残っていたプチトマトを加えて、甘味を加えました。
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クック41OUTP☆
美味しく出来ました。ありがとうございます。
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a_cossa
リピです。おいしかったです^^

気に入って頂けて嬉しいです!ありがとうございました♪

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a_cossa
ドイツ在住でやっぱりピザよく食べてます笑 おいしいですね!^^

ピザみんな大好きですよね!ありがとうございました♪