レンコンのきんぴら

レンコンのきんぴら
シンプルな味だけどご飯がすすみます☆

材料 (4人分)

レンコン
200~250g
しょうゆ
大さじ1
お砂糖
大さじ3/4
お酒
大さじ1
大さじ1

1

レンコンは皮をむいてスライスし、酢水さらしておく。

2

ごま油大さじ1を鍋にしき、よく熱したら水をきったレンコンをいれる。

3

レンコンに火が通ったら、砂糖とお酒を入れ炒める。

4

しょうゆをまわしいれて更に炒める。

5

全体に調味料がまわったら、火を消して七味唐辛子をかけて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごぼうのかわりにレンコンできんぴらを作ってみました。
鷹の爪がなかったので辛味は七味唐辛子でつけました。
レシピID : 451501 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/23

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しい~♪これだけでご飯すすみます!

kazuchu

作れぽありがとうございます☆これ本当にご飯が進みますね♪