マグロとアボガドの生春巻き

マグロとアボガドの生春巻き
お酒のお供に作りました。
サラダの代わりにもなるかな?

材料 (3本分)

マグロ
5~6切れ
アボガド
半分
レタス
1~2枚
胡瓜
1/4本
生春巻きの皮
3枚

1

レタスと胡瓜はそれぞれ千切りにします。
アボガドは皮を剥き、1センチ厚にきります。
マグロも1~2センチに切ります。

2

フライパンにお湯を沸かし、少しさましておきます。
生春巻きの皮をサッとくぐらせまな板や大きな皿にとりだします。
キッチンペーパーなどで軽く水気を拭き取ります。

3

真ん中より少し手前に、マグロ→アボガド→胡瓜・レタスの順におきます。
クルリと一回巻いたら、左右の皮を内側にたたみ、そのままもう一回転。

4

食べやすい大きさに切ります。
わさびしょうゆで食べると美味しいです。

コツ・ポイント

具はしっかり水気を切ってから巻いてくださいね。
時間が立つと水分がでてきてしまうので、
出来上がったらお早めにお召し上がりください。

わさび醤油にマヨネーズをちょっと入れると、これまた美味しいです♪

このレシピの生い立ち

某居酒屋メニューのパクリ(笑)
レシピID : 451504 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/04

First tsukurepo mark
写真

節分にいただきました❤おいしかったぁ(*^^)vごちそうさま★

abumix

初つくれぽ!ありがとう~♪お野菜たっぷりで美味しそう☆