なんちゃって☆マツタケ!

なんちゃって☆マツタケ!
ご存知、「永谷園の松茸の吸い物」の素を使って作りました。
ウハウハ!松茸だよん。これが本物だったらね。o(*^▽^*)o

材料 (2人分)

永谷園 松茸の吸い物
2袋
サトイモ
5、6個
にんじん
適宜
サトイモが浸かるだけ

1

さといもは汚れをよく落として、松茸の形になるように皮をむく。このままだと大きいのでレンジで軽く加熱しておく。

2

にんじんを型抜きする。あれば紅葉の型で。(ないので星の形にしました)

3

鍋に1と2を入れ、かぶるくらいの水を入れる。吸い物の素を具(麩やのりなど)を抜いて1袋だけ入れて煮る。(かおりがとんじゃうので)

4

さといもがやわらかくなったらもう1袋入れて軽く煮る。火を止めて吸い物の具を散らしてできあがり!

5

写真

盛り付けはこんな感じ。

コツ・ポイント

煮るときに吸い物の具を入れると、海苔がふやけちゃうので盛り付けるときに散らすのがよいです。
お汁ももちろんおいしく飲めます♪

このレシピの生い立ち

いっぺんやってみたかった なんちゃって料理(?)です。
誰かがやるんじゃないかなと思ったので自分が作っちゃいました。
レシピID : 451509 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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