✿天つゆが美味しぃ~ッ♡豚天丼✿

✿天つゆが美味しぃ~ッ♡豚天丼✿
豚肉の薄切りを天ぷらにしました(^^)甘辛の天つゆを た~っぷりかけて召し上がれ~♪^^

材料 (4人分)

豚肉肩ロース薄切り
約250㌘
なす
1本
ピーマン
2~3こ
★小麦粉
1カップ
★卵
1コ
★冷水
150cc
☆小麦粉
1カップ
1コ
☆冷水
100cc
☆青のり
少々
ごはん
250cc
●酒
大匙1
●砂糖
大匙6
●しょうゆ
100cc

1

なす、ピーマンを適当な大きさに切ります。(なすは水にさらした後、しっかりと水気を拭いておきます。)

2

天つゆを作ります。●の材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせます。

3

★の材料をサックリと混ぜておきます。サラダ油を170~180度に熱してピーマン、なすを★のころもをつけて揚げます。

4

次に☆の材料をサックリと混ぜて、☆のころもに豚肉をつけて揚げます。

5

器にごはんを盛り、少し天つゆをまわしかけておきます。続いて、揚げた天ぷらを天つゆにくぐらせてから ごはんの上にのせます。

6

2013.11.13に話題入り」させていただきました♪作ってくださった皆様、どうも有難うございました♪

コツ・ポイント

豚肉はモモの薄切りでもOKですが、肩ロースのほうが柔らかく揚がるのでおススメです♪^^
野菜はあるもので♫♬

このレシピの生い立ち

以前に、天丼を作ろうとした時、冷凍庫に眠っていた豚肉を揚げてみました^_^;
レシピID : 451513 公開日 : 07/10/30 更新日 : 13/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

15/05/23

写真

天つゆがすっごくおいしくて何回もリピートしています。

井上ウルフ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

14/09/22

写真

天つゆを参考にさせていただきました!美味しかったですー!

○紗月○

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

14/06/28

写真

豚天はするけど豚丼初めて~エビより安上がり♪リピします

なっちゃんなす子

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

14/04/26

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝