糖質制限:ポテサラ風おからサラダ

糖質制限:ポテサラ風おからサラダ
ポテサラを食べたいけど・・・糖質が気になる場合にオススメ!

材料 (2人分)

胡瓜
1本
魚肉ソーセージ
1本
コーン缶
1/3缶
マヨネーズ
大匙2
ヨーグルト(無糖)
大匙2
牛乳
50−60cc
塩胡椒
適量

1

魚肉ソーセージと胡瓜は薄切りにして、胡瓜は塩をしておく。

2

おからパウダーに牛乳、ヨーグルト、マヨネーズを和えておく。

3

2に水分を切った胡瓜、コーン、魚肉ソーセージを入れて混ぜる。

4

塩胡椒で味を調整する。

コツ・ポイント

水分はおからの状態によるので、牛乳やヨーグルトで固さは調整しましょう!

胡瓜とコーンの水切りはしっかり!

このレシピの生い立ち

ポテサラを食べたいけど・・・糖質が気になるので、おからで代用しました。

タンパク質を追加する場合はツナ缶がオススメです。
レシピID : 4515352 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/13

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