丸ごとアマトウガラシの肉詰め
幸せまちこ
作り方
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1
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アマトウガラシはコストコで買いました
玉ねぎ、人参はみじん切り
(計量してみました)
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2
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アマトウガラシは縦に切り込みを入れて
スプーンで種を取る
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3
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ボウルに玉ねぎ、人参、マヨネーズ、ケチャップ、味噌を混ぜ合わせて
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4
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食パンを小さくちぎって混ぜる
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5
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合い挽きミンチを加えて手早く混ぜ合わせる
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6
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アマトウガラシの中に薄力粉をふって
肉を詰めていく
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7
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余った肉でハンバーグも作りました
焼く直前に薄力粉をふる
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8
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フライパンで肉の部分に焼きめをつける
(そのあとにハンバーグを焼いても)
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9
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天板にアルミホイルを敷いて肉の部分を下にして並べる
フライパンに残った脂をアマトウガラシ全体にかける
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10
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オーブンのグリル機能で
20分焼く
アマトウガラシに焼き色がついたらOK
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皿に盛り付ける
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胡麻ドレッシングとマヨネーズを2:1の割合くらいで混ぜ合わせる
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ソースをかける
他にケチャップをかけて食べたり
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2019年9月17日
人気検索トップ10入りしました
見てくれたみなさんありがとう♪
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コツ・ポイント
⚫フライパンに焼き色つけなくてもそのままはじめからオーブンで焼くときは
肉の部分を上にして焼くといいかも
肉の部分を上にして焼くといいかも
このレシピの生い立ち
2017年５月
⚫コストコで珍しい野菜を入れて見つけたから
⚫ピーマンの肉詰めみたいにフライパンで作ろうと思ったら大きすぎてオーブン焼きにした
⚫コストコで珍しい野菜を入れて見つけたから
⚫ピーマンの肉詰めみたいにフライパンで作ろうと思ったら大きすぎてオーブン焼きにした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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