お砂糖なし☆塩味もっちりシンプル食パン

お砂糖なし☆塩味もっちりシンプル食パン

Description

お砂糖なしのシンプル食パンです。
サンドイッチやトーストに。
焼くと周りカリッと中ふんわりで美味しいですよ。

材料 (1斤分)

4.5g
無塩バター
20g
175〜180cc
白神こだま酵母(orインスタントドライイースト)
小1と1/2

作り方

1

写真

材料を全てHBに入れ(酵母はイースト投入口へ)
早焼きコース焼き色淡でスタート。

2

写真

焼きあがったら取り出します。

3

写真

同じ生地を生地コースで作り、ドックパンにしたのが ID:4463676

4

写真

同じ配合で水切りヨーグルトから出たホエイを仕込み水にすると、きめ細かく美味しい生地になります。

5

写真

古代小麦入り、炭酸水で捏ねる塩味食パン ID: 5300768

コツ・ポイント

ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/05/10/182731

このレシピの生い立ち

お砂糖なしのシンプルパンが好きなので。
我が家で一番よく作る食パンです。
捏ねのみHBで行いホットドッグパンにしたのが ID:4463676
レシピID : 4515487 公開日 : 17/05/10 更新日 : 18/10/20

このレシピの作者

お砂糖みりんなしレシピを
ブログとYouTubeに毎日投稿しています
TikTok,IGTVもやってるよ
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/04/27

写真

ココナッツ油、レーズン入。ラクレットとカレーのホットサンド作るよ

♡ソレイユ♡

レーズン入り美味しいですよね!カレーのホットサンドに合いそう

18/06/01

写真

お砂糖無しが良いです!サイドがキツネ色でふっくら焼けました。

cyobindish

レポ嬉しいです!ありがとうございます♡

18/03/07

写真

焼きたてをスグに撮影。思ったより膨らんだ。半日置いてから食べます

ゆままやたん

つくレポ嬉しいです!ありがとうございます♡

17/08/13

First tsukurepo mark
写真

いい感じに焼けました!お砂糖なしでも美味しいですね!

ちゃろみん

嬉しいです!わたしもお気に入り♡レポ感謝です^^