炊飯器で簡単!定番のモツ煮込み

炊飯器で簡単!定番のモツ煮込み

Description

炊飯器とプチっと鍋で、簡単でも手間をかけた味になるんですよ!

材料

白モツ(加熱用)
300g
大根(イチョウ切り)
400g
人参(イチョウ切り)
200g
さやえんどう
2-3枚
プチっと鍋
1個
砂糖、みりん、味噌
各大匙2杯
2.5C(500cc)

作り方

  1. 1

    白モツは熱湯で2-3分下茹でしてから炊飯器に入れる

  2. 2

    大根と人参をそれぞれイチョウ切りにして炊飯器に

  3. 3

    写真

    プチっと鍋、調味料と水を加えて、[早炊き]モードでON!

  4. 4

    盛り付ける際にレンチンしておいたさやえんどうを添える

コツ・ポイント

プチっと鍋がなければ、濃いめの和風だし、或いは、中華だしで代用してください。

このレシピの生い立ち

白モツが安かったのと、おでん用のプチっと鍋が残っていたので。
レシピID : 4515498 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/10

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