炊飯器で簡単！定番のモツ煮込み
クックDAD
材料
白モツ(加熱用)
300g
大根(イチョウ切り)
400g
人参(イチョウ切り)
200g
さやえんどう
2-3枚
プチっと鍋
1個
砂糖、みりん、味噌
各大匙2杯
水
2.5C(500cc)
作り方
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1
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白モツは熱湯で2-3分下茹でしてから炊飯器に入れる
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2
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大根と人参をそれぞれイチョウ切りにして炊飯器に
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3
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プチっと鍋、調味料と水を加えて、[早炊き]モードでON！
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4
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盛り付ける際にレンチンしておいたさやえんどうを添える
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コツ・ポイント
プチっと鍋がなければ、濃いめの和風だし、或いは、中華だしで代用してください。
このレシピの生い立ち
白モツが安かったのと、おでん用のプチっと鍋が残っていたので。
レシピID : 4515498
公開日 : 17/05/10
更新日 : 17/05/10
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