アレンジ簡単♪アップルクランブルケーキ

アレンジ簡単♪アップルクランブルケーキ
まぜて焼くだけ! ひと手間かけても、簡単にアップルケーキだけでも美味しい♪
さくさく&しっとりなケーキです

材料 (18㎝×18cmの焼型)

<アップルケーキ用>
りんご
2個
薄力粉
150g
砂糖
100g
2個
小さじ1/5程度
レーズン
50g(お好みで)
シナモン
小さじ1(お好みで)
<クランブル用>
薄力粉
60g
砂糖
20g
バター
30g

1

クランブル用の薄力粉と砂糖をボウルに入れよく混ぜる。細かく切ったバターを入れ指で粉と馴染ませポロポロにする。

2

出来あがったクランブルは冷蔵庫で冷やしておく。

3

りんごを粗めのいちょう切りにする。ざくざく切ってしまってボウルに入れる。

4

その他のアップルケーキ用の材料を全てボウルに入れてなじむようにかき混ぜる。
※粉類は全てまとめてボウルにふるい入れる。

5

クッキングシートを敷いた型に入れて表面をならし、200度のオーブンで25~30分位焼く。(クラムをのせる時は15分位で一度オーブンから出す)

6

焼き始めて15分位したら一度、天板ごと取り出して冷蔵庫で冷やしておいたクラムを上から振りかけて再び焼く。表面にうっすら焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

<アレンジとは>
ひと手間かけてクラムをのせると香ばしい【アップルクラムブルケーキ】に、焼きっぱなしで簡単に作るなら「1と5の手順を省く」と【アップルケーキ】になります。

※ちなみに焼型が無い頃は、直接「天板」にシートをひいて【アップルケーキ】を焼いておりました (^^ゞ

このレシピの生い立ち

母から習ったアップルケーキに自分で試しにクラムを振りかけてみました。ほぼ混ぜるだけの簡単作業なので、友達が来てからでも作れます。焼き上がりを待つ時間も楽しいよ♪
レシピID : 451565 公開日 : 07/10/30 更新日 : 10/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/03/02

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簡単で、美味しいかったです!

hymnus_21

丸型で焼かれたのでしょうか?試してみます!れぽありがとう♪

11/03/06

写真

美味しかったです。お菓子初心者なので見た目は許してください。

antiaging

お菓子作りの道へようこそ!美味しそうですよ~れぽありがとう♪

09/12/24

写真

バターがなくて,アップルケーキになっちゃったけど,おいしかった♡

みんみん’

私も「アップルケーキ」率が高いです(笑)レポありがとうです♪

08/11/25

写真

家族みんな大好きで早速リピで~す☆お友達にも好評でしたよ♪

ともちゃん亭

おお!有難うございます。小さい型で焼いたのかな?かわいい~♪