ヘルシー！こんにゃく入りきんぴら！

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   ごぼう・人参・こんにゃくを同じくらいの細切りにします。
   ごぼうは水にさらし、こんにゃくは一度湯通しをします。

2. 2

   

   フライパンにごま油を熱し、こんにゃくから炒めます。

3. 3

   

   こんにゃくに油が回ったら、ごぼうと人参を加えます。
   酒・砂糖・みりんを加えて炒めます。

4. 4

   

   火が通ったらだしの素を加え、醤油・塩・ブラックペッパーで味を調えます。
   最後にごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち