しっとり☆ミルキー胡桃レーズンパン

しっとり☆ミルキー胡桃レーズンパン
ほんのり甘めのくるみパンができました♪
翌日もしっとりです!

材料 (8個分)

200g
小麦粉
100g
大さじ2
砂糖
大さじ2
3g
バター
10g
※水
100cc
90cc
大さじ1
胡桃
45g
レーズン
大さじ2
ドライイースト
小さじ1と1/2

1

ホームベーカリーの内釜に、※印、胡桃レーズン、ドライイースト以外をすべて入れます。

2

※をボールに入れてよく混ぜ、内釜に流しいれます。ドライイーストを投入口にセットします。投入口がなければ、1で砂糖の隣に置いて下さい。

3

一次発酵までホームベーカリーにお任せ☆

4

写真

取り出した生地を、包丁などで8等分に切り、きれいに丸めて濡れブキンをかぶせてベンチタイム15分。

5

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ガス抜きをし、丸め直して四か所に切れ込みを入れます。
オーブンの発酵機能で40分二次発酵。

6

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↑二次発酵が終わった段階。

7

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オーブンから取り出して、オーブンを180度に予熱し、15分焼きます。

コツ・ポイント

牛乳でなく、生クリームにしてください♪

このレシピの生い立ち

おやつとしての胡桃パンが食べたかったので、結構甘めにしました♪
レシピID : 451583 公開日 : 07/10/30 更新日 : 10/07/04

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16等分して作りました。小腹が空いた時にぴったり!美味しい。

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写真

すでに5回も作っちゃいました!!定番レシピにさせていただくわ♪

へなみっこ

へなみっこチャン♡そんなにリピしてくれてるんだ、ありがと♪