✨新じゃがと新玉ねぎのそぼろ炒め✨

✨新じゃがと新玉ねぎのそぼろ炒め✨の画像

Description

旬の新じゃがと新玉ねぎを使って、コク旨のご飯がススム主食を作ってみました("⌒∇⌒")

材料 (3~4人前)

小粒10~12個
大1個
150~180グラム
調味料
■鶏ガラ
小2
大3
■醤油
大1
■砂糖
大1
■酒
大1
■オイスターソース
大1
■甜麺醤or味噌or豆板醤
小1
☆食用油
大1

作り方

  1. 1

    ⚪材料を揃えます。

    ⚪新玉ねぎは、薄くスライスします。

    ⚪新じゃがを洗い、皮の付いたまま半分に切ります。

  2. 2

    写真

    ⚪洗って切った新じゃがを、ビニール袋に入れて、中に火が通るまで加熱します。

    ✳鍋に入れて茹でてもOKです。

  3. 3

    写真

    ■を合わせておきます。

    ⚪フライパンを熱して、☆を入れ、強火にして豚挽き肉を炒めます。次に新玉ねぎを入れます。

  4. 4

    写真

    ⚪次に茹でた新じゃがと■を入れて味を絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

⚪新じゃがは、よく火を通して下さい。

⚪辛いのが好きな方は、豆板醤を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがと新玉ねぎ、冷蔵庫に挽き肉があったので、みんなの好む味付けで作ってみました。
レシピID : 4515844 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まっちゃんチャン 
豆板醤を入れました。ご飯に合う味ですね♪リピ決定☆

つくれぼありがとございます!豆板醤を入れたんですね~嬉しい

初れぽ
写真
クックOXY9HX☆
沢山作りました^ - ^ 美味しくて、材料が簡単(^.^)

つくれぼありがとうございます❗大根に変えても美味しいですよ。