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今回のおすすめ商品は、「サントリー ザ・プレミアム・モルツ」と「オランジーナ」と
タスマニアビーフです。
牛肉は焼く30分前に室温に戻し、焼く直前に塩、あらびき黒こしょうをふる。
フライパンにオリーブ油とローズマリーを入れて強火にし、牛肉の表面を各面30秒ずつ焼く。
耐熱性のジッパー付き保存袋に<4>、炭酸オレンジジュース(オランジーナ)を入れ、空気を抜いて密封する。
炊飯器に<5>を入れ、保存袋がかぶるくらいのぬるま湯を入れて保温にし、15分加熱して取り出す。
トマトはヘタを取り、横半分に切って種を取る。粗みじん切りにし、Aの調味料と合わせる。Bを混ぜ合わせる。
<6>のローストビーフを薄切りにし、器に盛り付ける。お好みの野菜、<7>のソースを添える。
肉類を調理する方への注意