レトルトかさ増し!子供喜ぶ♪ガパオライス

レトルトかさ増し!子供喜ぶ♪ガパオライスの画像

Description

レトルトパウチ消費ローリングストック活用♪冷凍ごはんや余ったご飯に半熟目玉焼きで簡単ランチ♪生バジルたっぷりがオススメ!

材料 (2~3人分)

200g
玉ねぎorタケノコorメンマorピーマンorパプリカ、など
なくてもOK、お好みで
ガパオの素レトルトパウチ
1袋(1人分160g)
塩、こしょう、ガーリックパウダー、コンソメ、ナンプラー、コチュジャンor豆板醤など
少々
卵orポーチドエッグor温泉玉子
人数分
炊きたてごはん、冷凍ごはん、冷やごはん、など
2~3人分
イタリアンパセリ、フレッシュバジル、など、
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ◉160g入り。国産。
    タケノコが入っていて食感が良かったです。

  2. 2

    写真

    ◉180g入り。輸入品。
    一人分には辛めでも、かさ増しするので子供でも食べやすかったです。

  3. 3

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    フライパンに油をひかず、挽き肉を炒め、お好みでみじん切りにした野菜を加えて炒める。
    脂が多いようならペーパーで吸い取る。

  4. 4

    写真

    レトルトパウチを加える。

  5. 5

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    パウチの中に水を注いで、軽くゆすぎながら加え、程よく煮詰め、調味料を加えて味をととのえる。

  6. 6

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    熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れ、半熟に焼く。
    ※面倒なら温泉玉子でもOK。

  7. 7

    写真

    盛り付ける。
    ※イタリアンパセリやバジルがあればトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保存用に買いだめしているレトルト食品の活用です。
子供でも食べやすいように独特な風味を和らげるため、挽き肉をプラスしました。
大人用には辛さをプラスしてもOK。
レシピID : 4515908 公開日 : 20/05/08 更新日 : 24/04/22

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