手羽元とミックスベジタブルのカレー♪
作り方
コツ・ポイント
作り方の④にも書きましたが、肉を柔かくほろほろにしたい時は、肉だけで長い時間煮た後に野菜をいれ、更に煮ます。長く煮れば水は蒸発してしまうので、水が少なくなりすぎないように、後でたすとか、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
野菜が高くても、冷凍の野菜は価格が安定しているし、手羽元ならまな板や包丁を使わないから洗い物しなくて良いので、節約になるかと思い作ってみました。
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