お野菜の♪チリコンカン☆

お野菜の♪チリコンカン☆
お野菜がたっぷり。トマトソースを使うのでとっても簡単です☆
ピリ辛でワインやビールにも・・・♪+:*

材料 (たっぷり出来ます。)

レンズ豆
100g
きゃべつ
1/4
たまねぎ
半分
ベーコン
ブロック5cmくらい
★カゴメ基本のトマトソース
1缶
輪切りとうがらし
少々
塩・こしょう
少々
適量

1

レンズ豆は洗って、茹でる。(火はすぐ通るので沸騰してから1分くらいでOK)
火を消したら、そのまま放置。

2

大きめのフライパンでにんにく・輪切りとうがらしをオリーブオイルで炒め香りが出たら、ベーコン、たまねぎを炒めしんなりしたらキャベツ・①の湯をきって入れ★を入れる。

3

キャベツから水分が出てくるが足りないようならひたひたになる位、水を加え汁気がなくなる程度煮る。(中火で10分くらい)

4

煮詰まったら、塩・こしょうで味を整え出来上がり♪

5

写真

辛いのOKな方は、コレがおすすめ♪
『O-HOT』
オーホット。

輪切りとうがらしのかわりに入れます。

コツ・ポイント

たまねぎをしっかり炒めて甘みを出す事くらいです。
カゴメ基本のトマトソースに少し味がついているので、最後に味を整えるだけで美味しく出来上がります♪

このレシピの生い立ち

煮込み料理にもピッタリなカゴメ基本のトマトソースを使ったレシピを考えました。
レシピID : 451613 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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