*簡単とろーりコーヒーゼリー*の画像

Description

がっちり固めなゼリーではなく、ちょっとフルフルめなゼリー。フレッシュをかけてからぐちゃぐちゃってしてしまえば後はとろーりを味わってください。

材料 (120ml×5個分)

大さじ1
砂糖
70g
3cup

作り方

  1. 1

    アガーと砂糖をよく混ぜ、水を入れた鍋に少しずつかき混ぜながら火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら1分~2分くらいよくかき混ぜ、煮溶かします。

  3. 3

    火を止め、コーヒーを入れよくかき混ぜて溶かします。

  4. 4

    器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固めます。

  5. 5

    食べる直前にコーヒーフレッシュをかけ、スプーンでぐちゃぐちゃと。

コツ・ポイント

甘めのゼリーです。砂糖は減らしてもokですよ。
冷蔵庫から出したては固いのでとろとろがお好みであれば、
少し待って食べるととろとろ~り♪

このレシピの生い立ち

とろーりクリームonカフェゼリーが好き…。コーヒーフレッシュかけてぐちゃぐちゃしちゃえば・・・的発想。作り始めて冷え固まるまで1時間弱なのでとても簡単♪
レシピID : 451619 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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