ハロウィンに！カボチャの肉詰め♪

Name: ハロウィンに！カボチャの肉詰め♪
Yield: ３～４人分
Ingredients: カボチャ １／２個; 挽肉（牛豚合い挽き） 150g; タマネギ １／３個; 卵 １個; 塩こしょう 適宜; お好みのハーブ 適宜

Description

ハロウィンにと作ったカボチャの肉詰めです☆簡単ですが、パッとハロウィンらしさが引き立ちます！

Ｃｈｅｆ　Ｋｅｉ

材料（３～４人分）

１／２個

150g

１／３個

１個

塩こしょう

適宜

お好みのハーブ

適宜

作り方

1

カボチャは中のワタとタネを取り除いておき洗っておく。
2

挽肉とタマネギのみじん切り、卵、塩こしょう、お好みのハーブを加えよく練る。
3

カボチャに詰めたら表面に軽く油を塗る。
4

詰め口を上に向けてオーブンで焼く。
我が家では２２０度で４０分焼きました。（予熱なし）
5

焼き上がったらナイフでカボチャの皮部分を目と鼻と口の形に切り取る。
6

ひっくり返して顔が上になるようにお皿に載せ、ケチャップなどで周りを縁取る。

コツ・ポイント

本当はまるまる一個で作ろうかと思ったのですが売ってなかったので１／２個でチャレンジ！
焼く時に安定感がないので、アルミホイルなどで固定して焼きました。
その後盛りつける時はひっくり返すので肉汁もでてしまいますが、それも一緒に食べるということで・・・ご愛敬(;^^)ヘ..
ケチャップなどでお皿を飾り付ければでている肉汁もソースっぽく見える・・・かも？？