複雑丼（血管ダイエット1112）

切ったカツオの刺身、豆腐を醤油、みりん、酒、豆板醤、大根の茎、ネギ、ニラ、ニンニク生姜パウダー、麹味噌、すりごまに漬ける

タコのぶつ切りを擦った長芋、わさび、白だし、わさび、みょうが、生姜、パクチーみじん切りに混ぜ合わせる。

セロリのスライスを丼ご飯に敷き、その上に蒸したえのき茸、もやし、茎ニンニクを敷き、漬けたカツオやとろろタコをのせる。