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はんぺんを固めのクリーム状になるまでフードプロセッサーにかける。
はんぺんを手の平で広げ、中央にチーズを入れ、包んでボール状にする。2個分作る。
フライパンにパン粉を入れ、キツネ色になるまで炒る。
2を3に入れ、満遍なくパン粉を付ける。出来上がり♪