春キャベツ&新玉ねぎのミートボールスープ

春キャベツ&新玉ねぎのミートボールスープ

Description

人気検索トップ10感謝☆ミートボールにお肉のおいしさが詰まった簡単トマトスープですパンとご飯に合います( *´╰╯` )

材料 (4人分)

●ミートボール
a.合挽き肉
200g
a.新玉ねぎ
1/4個
a.卵
1個
a.パン粉
大さじ2
a.牛乳
大さじ1
a.ナツメグ
少々
a.塩
小さじ1/3
a.コショウ
適量
●スープ
650cc
春キャベツ
1/4個
カットトマト缶
1個
b.ケチャップ
大さじ1.5
b.ウスターソース
大さじ1
b.砂糖
大さじ1
b.塩、コショウ
適量

作り方

1

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春キャベツは3㎝角に切る。新玉ねぎはみじん切りにする

2

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ボウルにaを入れて手でよく混ぜる

3

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フライパンにサラダ油を敷いて(火は点火せず)、②を3㎝に丸めて並べる

4

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火をつけて、ミートボールを焼く

5

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大きな鍋に④を入れる。
水、固形コンソメを入れて沸騰させる

6

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灰汁が出てきたらすくって捨てる

7

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春キャベツ、カットトマト缶を加えて、蓋をして5分煮る

8

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bを加えて、15分くらい煮る

9

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完成です( *´╰╯` )

10

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2017.6.9肉団子スープの人気検索でトップ10に入りました☆ありがとうございます(´ڡ`♡)

コツ・ポイント

煮ることでトマトの酸味がまろやかになります

このレシピの生い立ち

トマト系のスープが好きでミートボールも入れてお食事にもなるスープにしました♪自分用の覚え書きです
レシピID : 4516976 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/04/09

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ミートボールを焼いたとこからアレンジしちゃいました!レシピが神!

ニャンタコス

おいしそう(*´꒳`*)レポ感謝です。ありがとうございます♡

19/03/06

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団子は旦那作で1日寝かせて食べるそうです.子供達にも好評御馳走様

ame-ikuru

おいしそう(*´꒳`*)レポ感謝です。ありがとうございます♡

18/05/23

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マカロニも入れてお食事スープに♫美味しかったです(๑╹ω╹๑ )

むっちまみー

おいしそう~(o´▽`o)マカロニ入れるの良いですね♪感謝☆

18/05/12

写真

味がとてもいいですね。肉団子も美味しい!また作ります!(^^)

白黒のシロヂ

おいしそう~(o´▽`o)気に入ってもらえて嬉です♪ぜひまた