生姜味のひじき

普段ひじきを食べない息子が、今朝、小鉢をかかえて食べていました。ひじきご飯にしてもいいです。

材料 (4人分)

ひじき
220g
醤油
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯
適量

1

鍋にひじきと調味料を入れ、煮汁が少しになるまで煮る。

2

煮汁が少し残っている段階で、小さなみじん切りにした生姜を入れ混ぜ、少し煮て火を止める。

3

コツ・ポイント

お好みで、人参や油揚げ、ささがき牛蒡、大豆を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45171 公開日 : 02/03/12 更新日 : 02/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/30

First tsukurepo mark
写真

もう何度も作った、お気に入りです。今日は大豆をいれてみました。

Capricorchiyo

つくれぽありがとうございます。ひじきご飯も美味しいですよ♪

Profile 航志のママ 2002年04月16日 06:43
kazuごんさん、はじめまして。
週に4回も作ったのですか?
それはすごい。
切干大根でもいけるのですね。
今度作ってみま~す。