大根炒め♪(σ≧▽≦)σ

大根炒め♪(σ≧▽≦)σ

Description

これ美味しいんです(笑)
夕飯までに味見で半分になる可能性あり。
(実際子ども達の襲撃に遭って半分になった我が家…)

材料

大根
1/2本(正味500グラム)
小さじ2
大さじ1
●醤油
大さじ1
大さじ1
●砂糖
小さじ1
鰹節
3グラム
白いりごま
適宜

作り方

1

写真

大根は皮を剥いて長さを半分に切り、さらに1センチ角程度の拍子切りに♪

2

写真

●の調味料を器に入れて500wで20秒…砂糖を溶かして混ぜておきます。

3

写真

フライパンに胡麻油を熱して、1の大根とほんだしを入れて中火で半透明になるまで炒める♪

4

写真

5分前後炒めて大根がお好みの固さになったら●を回しかけて強火…水分を飛ばすように炒めます☆

5

写真

水分がフライパンに少量残る程度になったら火を消して鰹節・いりごまを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がりの水分が多かったら鰹節を足して水分を吸わせてくださいね♪

このレシピの生い立ち

スーパーで試食させて頂いた『スティック大根の肉巻き(名前は不明(^_^;))』…大根が美味しかったんですよね。
聞いてみたら拍子切りにした大根にほんだしをかけてレンジ加熱…下味がつけてあると。
じゃあ、ほんだしで炒めたら美味しいのでは?
レシピID : 4517124 公開日 : 17/05/11 更新日 : 19/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

141 (113人)

19/11/05

写真

味見でなくなりそうです(^^;)美味しい簡単レシピありがとう!

きのこ電車

19/11/02

写真

半分残りの大根を此方で(^ー^)歯ごたえもあり味染みて美味しい♡ご馳走様でした

☆あいちゃん

19/10/26

写真

大根大好き☆簡単にできて、美味しかったです♪

やしゅう

19/10/08

写真

おいしくてたくさん作ってもすぐなくなりました♪また作ります!

ma*m

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PARNELL 2018年01月17日 06:43
4人娘ママさん♪

こんにちは

今日は久しぶりのお休みで、朝からコーヒー飲んで寛いでいますが、洗濯と掃除に追われます^^

ペディキュアご自身でなさるのですね。すごくきれいでお嬢さんの感想がとてもマッチしています♪

私はマニュキュアもペディキュアも自分自身は好きではありません(ネイルサロンでも試していますが、いつも爪が息していない、窒息するって思うのです)

ただ、他の方の指を見るのは大好きで、全く知らない方でも惹かれたデザインがあると話しかけています^^

そうそう、肝心のこちらのレシピへの感想ですが、とてもおいしかったです。急に誘われた家呑みで完全に和食で日本酒とワインでしたが、好評でしたよ♪

また、今日時間があったら、最近の家呑みで持ち寄ったお料理の写真をブログにアップしたいなと思っています。

そうそう、ミニオンは無事にゲットできましたか?

それではまた遊びに来ますね。
PARNELL 2018年01月17日 10:30
4人娘ママさん♪

ブログアップしましたよ♪

お時間があるときに遊びにいらしてくださいね。

でも、今回はチビチャンたちの興味は引けないかも^^;
PARNELL 2018年01月18日 18:24
4人娘ママさん♪

結婚記念日おめでとうございます♪
一日遅れですね。

阪神大震災からそんなに長い月日が流れたのですね。実は私神戸出身なのです。昔自分が住んでいたところも、父の実家もお墓もなくなりました。

震災時には私の家族は東京におりましたが、言葉がありませんでしたよ。。。

4人娘ママさんの結婚記念日裏話、ありがとうございます。旦那様は大丈夫ですか?

でも、ちびちゃんたちに囲まれての日常は今しか味わえない物。大きくなったら、自分の世界が出来て今を懐かしく思い出されますよ^^

お刺身の写真人気で良かったです。食べたいと思ってもらえる写真だったので嬉しかったです♪

私は子供の感性って大好きです。大人が忘れてしまったものをいつでも思い出させてくれます。どんなに疲れていても子供の笑顔からはパワーがもらえるもの。子供のぬくもりは何にも代えがたいっていつも思いますよ。

今度はどんな写真でどんなコメントを頂けるのかとても楽しみです^^
PARNELL 2018年01月18日 18:46
それから、ちょっと不思議な気分を4人娘ママさんにお話ししますね。

私は前の彼と別れて2年がたち、今もいろいろとありますが、私の年齢になると惚れた腫れたもしんどくなり、時の流れに身を任せていたのですが。。。

昨夜友人とのやりとりで、一人の仕事上での知り合いの男性のことを話していた時に「恋する乙女のコメントだね」って言われてびっくり。

男性として意識をしたことがない人で笑い飛ばしたのですが、今朝仕事で彼に会ったときにいきなりハグされて更にびっくり^^;

あっ、もちろんこちらのハグは友人同士でもするので深い意味はないのですが、知り合って1年以上経って初めてのハグ。昨夜の会話もあり、ちょっとドギマギしたのですが
この後、仕事でトラブル続きだったのに、ずっと気持ちが安定していたのは彼のおかげで、彼は私にとって心地いい人なんだって実感。

男性として意識したことがない人を初めて違った目で見るきっかけがあっという間に訪れたのも、4人娘ママさんの結婚記念日の影響かな?と考えていた次第です。

さあ、この先自分の気持ちがどう変化するのか?ちょっと楽しみな時間となりそうです♪
PARNELL 2018年01月21日 07:11
4人娘ママさん♪

おはようございます。

今日はブログをアップしました。

それから、コメントありがとうございます。

私も4人娘ママさんと一緒で、喧嘩をしたらひたすら黙ります。無言の抵抗。。。何を言われても忍の一文字です

理由もママさんと一緒で、私が言い出すと相手の出口を完全に塞いでしまうから(笑)

また、普段我慢している分、爆発した時は火山の大噴火よりもひどいようで、元カレに「お願いだから小出しにしてくれ」と何度も言われていましたよ^^

今週は大寒の週末ですね。チビチャンたちはインフルエンザは大丈夫ですか?

今日のブログで少しでも夏を感じてもらって、これからの厳しい寒さを乗り切ってもらえたら嬉しいです^^

それではまた遊びに来ますね