にんにく塩で♪ やわらかチキンピカタ

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Description

にんにくの香りが食欲をそそります。
ご飯のおかずはもちろんおつまみにも
そこまでにんにくがキツくないのでお弁当にもOK♪

材料

にんにく塩・こしょう
適宜
小さじ2
1個
焼き油
適宜

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮と脂を取り除きます。
    ※私は苦手なので取り除きますが気にならなければそのままでOK♪

  2. 2

    写真

    そぎ切りにした胸肉両面に、にんにく塩、こしょうをフリフリ♪
    冷蔵庫で15分ほど寝かせ味を馴染ませます。

  3. 3

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    使用したにんにく塩です。
    原材料はにんにくと塩のみ!
    化学調味料不使用なのでクセがなく使いやすいです♪

  4. 4

    写真

    ビニール袋にお肉と薄力粉を入れフリフリします。
    粉が散らかるのがイヤなので(笑)

  5. 5

    写真

    余分な粉を振い落とし溶き卵にくぐらせます。

  6. 6

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    焼き油を熱したフライパン(弱めの中火)で両面を焼いたら完成です
    お好みでソース、醤油、ケチャップなどを付けて召し上がれ♪

  7. 7

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    にんにく塩を使った簡単な炒め物はコチラ
    ID4517137

コツ・ポイント

溶き卵が余りそうならサッと焼いたあと2度付けするか焼いている時に少量ずつかけてもOK
火が強いと卵だけ先に焦げてしまうので火加減に注意します。

このレシピの生い立ち

にんにく塩を使ってみたくて作りました。
レシピID : 4517179 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

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