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鶏胸肉は皮と脂を取り除きます。※私は苦手なので取り除きますが気にならなければそのままでOK♪
そぎ切りにした胸肉両面に、にんにく塩、こしょうをフリフリ♪冷蔵庫で15分ほど寝かせ味を馴染ませます。
使用したにんにく塩です。原材料はにんにくと塩のみ!化学調味料不使用なのでクセがなく使いやすいです♪
ビニール袋にお肉と薄力粉を入れフリフリします。粉が散らかるのがイヤなので(笑)
余分な粉を振い落とし溶き卵にくぐらせます。
焼き油を熱したフライパン(弱めの中火)で両面を焼いたら完成ですお好みでソース、醤油、ケチャップなどを付けて召し上がれ♪
にんにく塩を使った簡単な炒め物はコチラID4517137