白菜と柿のサラダ

白菜と柿のサラダ
茎はシャキシャキ、葉はしっとりの白菜を完熟カキの甘さでいただきます。

材料

白菜
3枚
カキ(熟した物)
1個
大さじ2
サラダ油
大さじ1
適宜

1

白菜は葉と茎に分け、葉は一口大に、茎は細く刻みそれぞれ塩揉みして絞っておく。カキも切り分けておく。

2

ボールに合わせ、酢、サラダ油で和え最後にお好みで塩をふる。

3

コツ・ポイント

カキの熟し具合で砂糖を加えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

どこかのクッキングブック参考かな?
レシピID : 451738 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/30

First tsukurepo mark
写真

白菜と柿がばっちりあってとってもおいしかったです^^

かちゅちゅー

私のよりもよほどおいしそうですね(^^;)