おから嫌いな旦那が食べたおからサラダ♪

おから嫌いな旦那が食べたおからサラダ♪
体にもお財布にも優しいおから♪我が家の定番おからサラダです(*´ ˘ `*)

材料 (4人分位)

生おから
100g
キュウリ
1本
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ゆで卵
3個
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ(カロリー60%オフ)
適量

1

生おからを耐熱容器に入れ、ラップをして1分位レンジでチンします。(水分が軽くとぶ程度)

2

ゆで卵→粗みじん切りにします。

3

キュウリ→輪切りスライス塩揉みをします。
人参→薄くいちょう切りにします。
玉ねぎ→薄くスライス水にさらします。

4

10分位したらキュウリを水洗いし、玉ねぎの水を捨て人参とともに生おからの容器に入れます。

5

※キュウリと玉ねぎはなるべく水分をしぼって下さい。

6

※玉ねぎの辛さが大丈夫な方はあまり水にさらさなくても大丈夫です。

7

材料を軽く混ぜたら、豆乳を容器の縁を一周するような感じで回し入れます。そして調味料を入れ混ぜたら完成です!

8

【maumamma様】レポ掲載が遅くなり大変申し訳ありませんでした(>_<)有難うございます。

コツ・ポイント

調味料類は味を見ながら調整してみて下さい。私はブラックペッパー多目に使用します。また生おからのメーカーによっては豆乳の量を調整お願いします。生おからがしっとりなるかならないか位が良いかなと◎お野菜の水分と卵でしっとりになります(*¨*)

このレシピの生い立ち

体に良く大好きなおから♪だけど旦那様は嫌い…そこでバレないよう作ってみたらパクパク食べてくれました(〃ω〃)ありきたりですが皆様のご参考になれば♪
レシピID : 4517416 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/03/31

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おからなのに〜という美味しさ!レシピありがとうございます

maumamma

お口にあって良かったです!レポ有難うございます(*^^*)

17/05/29

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きゅうりがなかったのですがウインナー入れて美味しく出来ました。

マダムかすみん

ウィンナー良いですね(*Ü*)私も試してみます♪レポ感謝♪

17/05/24

First tsukurepo mark
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美味しいおからを頂いたのでレシピ借りました。大好評でした!

4Smiles

大好評とはすごく嬉しいです(〃ω〃)レポ有難うございます❢❢