マヨ無し★ヘルシーポテトサラダ☆

マヨ無し★ヘルシーポテトサラダ☆
マヨネーズの代わりにヨーグルト使ったヘルシーポテトサラダです!でも、味はお墨付きですよ♪

材料 (4人分)

じゃが芋
2個
人参
2/1本
きゅうり
1本
玉ねぎ
2/1個
ヨーグルト
4/3カップ
塩&こしょう
適量
大1&2/1

1

人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切りにしておく。じゃが芋を茹でて熱いうちに皮を剥き荒くつぶす。

2

じゃが芋が熱いうちに、ボールにすべての野菜を入れ、お酢を回し入れる。塩、こしょうを振りよく混ぜる。

3

写真

ヨーグルトを加えてからめて完成。
↑↑↑
マフィンに挟んで、サンドウィッチにしちゃいました☆

コツ・ポイント

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使うので、少し酸味が強いかもしれません。マヨネーズと半々にすると少しコクが出ます。
お好みの野菜で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 451772 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/14

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写真

さっぱりでおいしかったです♪ また作ります。

gentletree

つくれぽ感謝です^^とっても美味しそうですね!