圧力鍋で☆野菜ごろごろごろポトフ★

圧力鍋で☆野菜ごろごろごろポトフ★
野菜を豪快に丸ごと煮込んだポトフです。圧力鍋で柔らかく、煮崩れ無しで仕上がります♪

材料 (2人分)

じゃが芋
中2個
玉ねぎ
2個
人参
1本
キャベツ
葉2枚
鶏胸肉
100グラム
1片
固形スープの素
1個
塩&こしょう
少々
粒マスタード(からし)
少々
圧力鍋
ティファールの低圧タイプ使用

1

じゃが芋は皮ごと使うので、たわしで表面をよく洗う(剥いてもOKです)。玉ねぎは皮を剥く。

2

人参は皮を剥いてヘタを落とし半分に切る。キャベツは3等分位にちぎる。生姜は薄切りにする。鶏肉は大きめに切っておく。

3

圧力鍋に全ての材料と水を入れ、スープの素を砕いて入れる。ローリエは半分に折って入れる。

4

蓋をして10分加圧し、自然放置する。

5

塩、こしょうで味を調え、器に盛り、お好みでマスタードを添える。粒マスターの方が美味しいです。

コツ・ポイント

お野菜がごろごろと入っているので、フォークとナイフで切りながらお召し上がりください★
お持ちの圧力鍋のタイプによって、加圧時間は加減してください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 451780 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/03/22

写真

ウインナーですみません^^;ごろっと春野菜で旬を満喫できました☆

みうみん

ウィンナー入りも美味しそう!!お野菜たっぷりで良いですね^^

08/04/13

First tsukurepo mark
写真

じゃがいも皮剥いたら煮崩れしちゃった…でもとっても美味しかった♪

mickabouz

とろとろポトフ☆美味しそうです(*^^*)お芋美味しいよね♪