油揚げで★信田きんちゃく卵☆

油揚げで★信田きんちゃく卵☆
卵を丸ごと1個入れた巾着です。食べ応え十分♪

材料 (2人分)

油揚げ
1枚
2個
小ネギ
少々
適量
醤油
大1
大1
大1
少々
 

1

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横半分に切って中を袋状に開いておく。

2

中に卵を注意深く入れて、ようじで口を止める(かんぴょうで止めてもOK)。

3

鍋に調味料を煮立てて煮含める。仕上げにネギを散らして完成。

コツ・ポイント

袋を開くときに、破れないように注意してください。私はいつも失敗してしまいます(^^;

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 451798 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/06

First tsukurepo mark
写真

優しいお味でとても美味しかったよ♡白菜も一緒に♪

kurukurumin

とってもおいしそうにありがとう(*^^*)白菜食べたいなぁ♪