チーズたっぷり♡鶏胸肉のトマトチーズ焼き
作り方
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1
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鶏胸肉を包丁の裏で両面叩く。
全体を縦に叩いたり横に叩いたり。
これで焼き上がりが柔らかくなります。
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2
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フライパンに油を敷いて熱し、中火で鶏胸肉を皮面から焼く。
時間が無い時は一口サイズに切ってから焼くと早く焼けます!
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3
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軽く焦げ目がついたら裏返し、胸肉全体に少し酒をかける。
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4
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弱火にして蓋をし、しばらく放置する。中まで焼けたら肉を
好きな厚さに切ってください。
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5
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レトルトのミートスパのタレを深めの耐熱容器に入れ、その上にとろけるチーズを2枚のせ、ラップをしてレンチン♪※溶ける程度
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6
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レンジから取り出してよく混ぜます。チーズが全体に混ざればOK!
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7
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グラタン皿に肉、タレ、チーズの順に入れトースターで焼きます!
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8
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チーズがトロッとしたらトースターからだし、パセリをチラしたら出来上がり!
チーズをこんがり焼いても美味!
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コツ・ポイント
ミートのタレは余ったらジップロックに入れて冷凍可能♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしてた時に思いつき、居酒屋辞めてタレの改良に時間かけてやっと完成したレシピです。
つくれぽで感想などいただけると嬉しいですm(_ _)m
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