キャべもやウィンナー炒め 卵とじ

キャべもやウィンナー炒め 卵とじ

Description

節約メニュー!もやしでカサ増し!春キャベツの美味しい季節です♡我が家ではメインのおかずとしてドーンと作ります。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4玉
もやし
半袋
ウインナー
8本
2個
サラダ油
適量
塩(キャベツを炒める時用)
ひとつまみ
小さじ1〜2
塩コショウ
適量

作り方

1

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キャベツはざく切り、ウインナーは斜め切りにします。(私は1本を3等分する感じです)

2

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フライパンにサラダ油、にんにくチューブを入れ、香りが立ったらキャベツと塩ひとつまみ!火が強すぎると焦げるのでご注意を。

3

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キャベツがしんなりしてきたらもやし投入。油が回ったらウインナーも投入!

4

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全体的に炒まったら中華だしと塩コショウで味を整え、溶き卵を回しかけて混ぜます。卵は半熟でも、しっかりめでも、お好みで♪

コツ・ポイント

キャベツを炒める際に、塩をひとつまみ!早くしんなりしてくれます(^。^)味付け時の塩コショウで味見して調節して下さいね!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除メニューとして生まれました。ウインナーが入っているのでご飯に合うおかずとして食べられます(^o^)/
レシピID : 4518116 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

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写真

にんじん+で作りました♪美味しかったです!

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ミニウインナーで♪簡単&美味しくできました~ヽ(*´∀`)ノ

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美味しそうなつくれぽありがとう♡ミニウインナーかわいい♪