キャべもやウィンナー炒め 卵とじ
おもち丸
作り方
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1
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キャベツはざく切り、ウインナーは斜め切りにします。(私は1本を3等分する感じです)
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2
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フライパンにサラダ油、にんにくチューブを入れ、香りが立ったらキャベツと塩ひとつまみ！火が強すぎると焦げるのでご注意を。
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3
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キャベツがしんなりしてきたらもやし投入。油が回ったらウインナーも投入！
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4
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全体的に炒まったら中華だしと塩コショウで味を整え、溶き卵を回しかけて混ぜます。卵は半熟でも、しっかりめでも、お好みで♪
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コツ・ポイント
キャベツを炒める際に、塩をひとつまみ！早くしんなりしてくれます(^｡^)味付け時の塩コショウで味見して調節して下さいね！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除メニューとして生まれました。ウインナーが入っているのでご飯に合うおかずとして食べられます(^o^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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