簡単おいしいズリの塩焼き

簡単おいしいズリの塩焼き
簡単ズリの塩焼きです。
ハーブが決め手!!超簡単です。

材料 (4人分)

砂肝(ズリ)
250グラム
たまねぎ
1玉
だいタカラ料理のための料理酒
大さじ11/2
適量
一振り
塩コショウ
適量

1

ズリの筋を取り一口サイズにそぎぎりする。
たまねぎも一口サイズに切る。

2

フライパンでズリをいため、たまねぎもいれる。酒を全体に降りいれパセリ、ナツメグを入れる。(パセリはたっぷりと)

3

塩コショウで味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

たまねぎは余熱で火が通るので半分くらい火が通れば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ズリを子供にもおいしく食べてもらおうと考えました。毎日の晩御飯に・・・
レシピID : 451822 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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