簡単!ノンオイル❤ふわ②かぼちゃケーキ❤

簡単!ノンオイル❤ふわ②かぼちゃケーキ❤
ノンオイルでヘルシー❤ふっわふわのケーキです❤材料も手順もシンプルです♪ 『かぼちゃカステラ』っぽいかも( *´艸`)♪

材料 (パウンド型1つ)

かぼちゃ(マッシュしたもの)
50g
2個(卵黄・卵白に分ける)
砂糖
40g(20g+20g)
薄力粉
20g

1

ボウルに卵白を入れて砂糖(20g)を数回に分けながら入れ、ピンと角が立つくらいのメレンゲを作る

2

別のボウルに、卵黄、砂糖(20g)をよく混ぜて、かぼちゃ、ふるいながら粉類、バニラも入れて混ぜる

3

ゴムベラでメレンゲひとすくいを、2のボウルに混ぜて、手早く切るように、なじませる。もうひとすくいして、同じように混ぜる。

4

今度は、3を全部メレンゲのボウルのほうに移して、底から持ち上げるように、手早く丁寧に混ぜ合わせる。型に流し込み、軽くトントンと空気を抜き、170℃で30分焼く。

5

焼きあがったら、型ごと一度落として空気を抜く。荒熱が取れたらすぐに、ビニールやラップに包み保存してください。

6

*表面がこげそうなら、様子を見てアルミホイルをかぶせてください
*焼きすぎるとパサパサになります。串を刺して何もつかなければOKです

7

写真

2008.7.13話題入りできました(^∀^)本当にありがとう!皆様に感謝✻

8

コツ・ポイント

冷やして頂いても、食べる直前に軽くチンして温めて食べても、めっちゃ美味しいです♪ さらにメープルシロップをかけるとバッチリ♪

このレシピの生い立ち

nathu♫♬さんの《ノンオイル・ヨーグルトケーキ》の大ファン(*^艸^*)
ハロウィンのために「かぼちゃケーキ」を作りたくて、ホントちょっとだけ
アレンジさせていただきました。
nathu♫♬さん感謝感謝です(๑→ܫ←๑) ♥♥
レシピID : 451832 公開日 : 07/10/30 更新日 : 08/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (51人)

12/11/13

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かぼちゃのかわりにさつまいもで。油なしでもすごくおいしかったです

kuro9630

わぁ♡おいしそう♡ありがとうございます♡心から感謝♡♡

12/10/31

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ふわふわ優しい味でおいしかったです♪ありがとうございました

cacao_

わぁ♡おいしそう♡ありがとうございます♡心から感謝♡♡

12/10/31

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ちょっとへこんじゃったけど3歳の息子が美味しって食べてくれました

Sana鈴

わぁ♡おいしそう♡ありがとうございます♡心から感謝♡♡

12/07/26

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粗めの南瓜もin♪この色と香りがたまりませんね(^^)

林家のママ

美味しそうなレポありがとう♡作ってくれてうれしいです♡

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ななみのドレイ 2008年07月12日 18:00
sottoさん、こんにちは。
すみません、つくれぽ二回送ってますよね。パソコンの調子が悪くてこうなってしまいました。なんだか新バージョンになってからエラーが多いですね。

大変失礼しました~。

こちらのケーキ、失敗しにくいのでとっても重宝しています。ヘルシーだし、最高ですね。
いちもお世話になってま~す♪
ななみのドレイ 2008年07月12日 22:27
sotto さん、こんばんは。

すみません、つくれぽ二回送信されてしまいました。連続エラーが出てしまったので送信されてるのか分からなくて・・。何だか新バージョンになってからやたらとエラーばかり出ますね。

カボチャケーキ、今回もふわふわにできました。失敗しにくいのでとっても重宝しています。いつもお世話様です♪
ななみのドレイ 2008年07月12日 22:28
うわ、コメントまで二重・・。ほんとにすみません・・。
sotto 2008年07月13日 15:50
ななみさんっ私も困ってます(。҆◞◟҅)
調子悪すぎで・・・掲載したはずのが、また未掲載になったり・・・・・すぐエラーなるし・・・・(・_・;)
こんな中、素敵なレポには癒されます✫ありがとう!!
Profile かきぴら 2009年01月01日 21:04
あの、基本的な質問で大変申し訳ないんですが、コーンスターチって小麦粉じゃ代用できないですよね?!

絶対入れないとダメですかね??
sotto 2009年01月02日 05:59
かきぴら さん、明けましておめでとうございます(*´∪`*)
ご質問ありがとうございます♬

小麦粉でも代用できると思いますが、あれば、米粉や片栗の方がいいと思います♬

何も入れないのはちょっと難しいかも。。。。です♫♬
Profile かきぴら 2009年01月02日 10:48
sottoさんさっそくのお返事ありがとうございます♥(。→v←。)♥

片栗でも代用できるんですね!!でも昨日つい我慢できずに小麦粉30g・コーンスターチなしで作っちゃいました(p_q)笑

やっぱりふわふわ感が物足りなかった感じでした...腕が足りないのもあると思うんですが^^;
バナナスフレシフォンの方に一応つくれぽ送ります♪

ありがとうございました♪
sotto 2009年01月04日 12:47
かきぴらさん、こんにちわ(っ´∀`)
早速作ってくれてありがとうございます♫♥♫

小麦粉だと、すこし「もっちり・しっとり」してしまうかも知れませんね・・・。
でもとっても美味しそうなお写真でしたよ(´ω`*)

レポに感謝です!!
どうもありがとうございました*☆*感謝します*☆*
Profile KaMe★ 2009年05月06日 00:08
こんばんわ(^O^)/
前にお菓子の家をつくったときの土台に
作らせていただきました><
訳あって写真を写真で撮る形になってしまってすみません><
もう、ふっわっふっわで!
ノンオイルと言ったら またつくって~!
と母さんW
すっごくおいしかったです(^O^)またリピさせてください~★
Profile KaMe★ 2009年05月06日 00:20
一番大事なことを書き忘れていました><
私、ずっとメレンゲと記事の混ぜ方がわからなくて><(基本なのですが・・lliil)
ケーキをやいてみたら、もろに卵白と生地をやいた固いものになってしまい・・llili
でも、sottoさんの混ぜ方でやってみたら、
ほんとにふっわっふっわで感動しました(;ェ;)これでもうケーキ全然怖くないです!
本当にありがとうございます(^^)★