緑が足りない時→青梗菜+ゴマドレ

緑が足りない時→青梗菜+ゴマドレ
レシピと言って良いのかどうか。。。
とにかく簡単にできちゃいます(゜∀゜)

材料 (2人分)

青梗菜
1房
1つまみ
ゴマドレッシング
適量

1

青梗菜は水洗いし、根元を切り落とす。

2

鍋にお湯を沸かし、塩を1つまみ加える。
まず青梗菜の根元を茹でる。30秒ほど経ったら葉の部分も一緒に茹でる。

3

ざるにあげ、水洗いをしてしっかり水気を切る。
1口大の大きさに切り分ける。

4

器に盛ってゴマドレッシングをかける。

コツ・ポイント

青梗菜はしっかり洗います。根元のほうに土がついていたりするので。
水切りが足りないと、水っぽくなってしまうのでしっかり水切りしましょう。
ゴマドレッシングは市販のクリーミータイプのものを使いました。

このレシピの生い立ち

緑の野菜が1品足りないなぁと思って、簡単にできる副菜を作りました。
レシピID : 451842 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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