爽やかな日向夏サラダ

爽やかな日向夏サラダ

Description

日向夏の甘酸っぱさがもうなんとも言えない。おやつにOK、ご飯やパンにOK、ワインやビールにOKで~す(*´∀`)♪

材料 (2人分)

グリーンアスパラ
5本
日向夏
2個
プチトマト
8個
☆塩こしょう
少々
☆酢、すし酢、りんご酢なんでもOK
少々

作り方

1

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グリーンアスパラはピーラーで皮をむいて、サーっと湯がく。

2

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日向夏は少し白い皮を残してむく。食べやすい大きさに切る。
プチトマトも半分に切る。
小さめのものはそのままでもOK

3

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調味料☆を全部混ぜ合わせて入れる。彩りきれいになるようにざっくり混ぜる。

4

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お皿に盛ったら完成
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

コツ・ポイント

日向夏からの水分がでるけど美味しいのであまり気にならないと思います(^^)

このレシピの生い立ち

毎年、田舎から送られてくる日向夏、いっぺんにたくさん食べられないかと思っていたらサラダに変身(^^)これがもう、美味しくて、美味しくて~誰かに言いたくなった~という訳です。
レシピID : 4518541 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/04

First tsukurepo mark
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高知の小夏で作りました!爽やかで彩りのよいサラダは素敵です有難う

yesmama

わぁ〜彩り綺麗美味しそう♡高知の小夏気になるう↑初れぽ大感謝