天ぷら粉・卵不使用☆ウチの節約天ぷら

天ぷら粉・卵不使用☆ウチの節約天ぷら
冷蔵庫の整理でもあり、簡単なのに豪華に見えるからでもあり・・・私のモットー「簡単なのに手がこんでいそうな料理」の1つです(⌒◇⌒)

材料 (2人分)

なす
2本
ピーマン
2個
かぼちゃ
薄切り5~6枚
ちくわ
3本
●青のり
適量
●☆小麦粉
適量
●☆水
適量
サラダ油
適量

1

なすは縦半分に切って、更に縦に切り込みを数個いれておく。ピーマンは種を取り、縦に4つに切る。かぼちゃは薄切りにしておく。ちくわは縦半分に切っておく。

2

☆を軽く混ぜて天ぷら粉を作っておく。なす、ピーマン、かぼちゃをそれぞれ☆につけて180℃の油で揚げていく。(ちくわは●を混ぜたものにつけて揚げる)

3

お好みで「めんつゆ+大根おろし」「塩」なので召し上がれ❤

コツ・ポイント

水溶き小麦粉をつける時は、「薄く」です!!つけすぎたら限りなく落としてから揚げると良いですよ(o⌒∇⌒o)

このレシピの生い立ち

以前卵が無い時にやってみたら、なしの方がカラッと揚がる事に気づき、それ以来は卵不使用です(⌒◇⌒)
レシピID : 451856 公開日 : 07/10/30 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/09/02

写真

卵がなくてもつくれた。サクッとした天ぷらになっておいしかった~

m_seaside

美味しそうなつくれぽありがとうございます!

08/03/17

First tsukurepo mark
写真

授乳中でタマゴを控えたいのでグー!グー!(^_^)v満足☆

ナチクマ

つくれぽありがとナチクマちゃん♡とっても嬉しいよ~!!