ナッツとシラスで即チャーハン

ナッツとシラスで即チャーハン
家に帰ってすぐに食べたがる子供にちゃちゃっとチャーハン。冷蔵庫内有り合わせで。

材料 (1人分)

冷やご飯
茶碗一杯分
しらす
釜茹で 25g
カシューナッツ
(生) 5~7粒
人参
20~30g?
青菜
10~20g?
長ねぎ
青いところ5cm位
マカダミアナッツオイル
大さじ1~2
ゲランド塩
少々
ごく少々

1

ナッツ、人参、青菜(茎部分・ゆでてあると尚良い)、長ねぎ、にんにくを細かく切る。

2

熱したフライパンにマカダミアナッツオイルを入れる。火を弱めて1を炒め、火が通ったら冷やご飯を入れ崩しながら炒める。

3

シラスを入れ温める程度に炒める。塩で調味。好みで胡椒を。

コツ・ポイント

野菜の分量は適当です。結構少なめでした。一人分だし。オイル、塩はお好みのものを。でもマカダミアナッツオイル美味しいのでお薦めです。

このレシピの生い立ち

夕飯メニューにこんなの…ゴメンネ(;;ちょっと疲れてるの…)
レシピID : 451858 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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