夜遅い時間に食う用の炸醤麺
Description
糖質・脂質控えめの、ダイエット炸醤麺です。
ラターシュ
材料
（約1〜2人前）
基文の糖質0麺
2袋
上記又は類似商品(蒟蒻麺など)
同量
サンチェ又はレタス等
適量
適当に切った適当なトマト
適量
貝割れ大根又は白髪ネギ
適量
鳥胸挽肉
200g
■
A(面倒ならフードプロセッサーへGO)
椎茸のみじん切り
2本
長ネギのみじん切り
1/5本
生姜のみじん切り
1片
1片
粉山椒
少々
粗挽き黒胡椒
適量
粉末唐辛子
お好みの量
■
B
甜麺醤又は赤味噌
小匙3
豆板醤
小匙1から〜お好みの辛さ
芝麻醤又は白練り胡麻
小匙1
■
C
鶏ガラスープ
1/2カップ
薄口醤油
大匙1
紹興酒(ない場合は下記大匙2)
大匙1
料理用清酒(日本酒)
大匙1
粗目の砂糖
小匙2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
深夜に帰って来た嫁の為に作りました（＾∇＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ラターシュ
