りんごのおからケーキ

りんごのおからケーキ
小麦粉の変わりにおからとアーモンドプードルを使いました。実際に作ったものに少し改良しましたが、すみません、実はこのレシピではまだ焼いてません。経過途中ということでご勘弁を!

材料 (18cm型)

リンゴ
2個
50グラム
砂糖A
大さじ3
大さじ3
3個
無塩バター
100グラム
砂糖B
100グラム
サラダ油
30CC
30グラム

1

りんごの皮をむいて4等分し薄くスライスする。

2

砂糖Aと水を鍋に掛けカラメルを作る。

3

底の抜けない型にカラメルを流し入れ、上にリンゴを並べる。
250度のオーブンで15分焼く。
余分な水分をカップにとっておく。

4

バター、砂糖B、卵、サラダをミキサーにかけ滑らかになったらボールにあける。

5

おからとアーモンドプードルを合わせボールに加えて混ぜる。
バニラオイルをたらす。

6

型に敷いてあるリンゴの上に生地を流し込む。
200度で30分焼く。

7

熱いうちにリンゴの煮汁を塗っておく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 45189 公開日 : 02/03/12 更新日 : 02/03/12

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