キャンプ DE パン

キャンプ DE パン

Description

ダッチオーブンでふんわり焼けます。
ほんのり甘味があってとてもおいしいですよ(´・_・`)✨

材料

150g
砂糖
15g
3g
レーズン酵母元種
60g
70cc

作り方

1

写真

とにかく材料をしっかり捏ねてキャンプ場へGo!

2

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二次発酵から焼きまでは全部ダッチオーブンの中でOKです!
プレヒート無しでも綺麗にできます。たまに焼け加減を確認してね!

3

写真

スライスして炭火で炙ると最高です!

コツ・ポイント

生地は若干水分少なめかなと思うくらいが良いと思います。
クープは深めに1㎝くらい入れてオリーブオイルを少し垂らすとカッコよくできます。
ダッチオーブンは上火と下火7:3位が丁度いいでしょう(´・Д・)」
あとは20分待つだけ!

このレシピの生い立ち

パン作りとキャンプが好きで両方やっちゃおうという感じで作りました!
レシピID : 4519019 公開日 : 17/05/12 更新日 : 17/05/12

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